(1)症状：苗期虽有侵染，但不表现症状，直到番茄坐果初期，病株顶部、下部和中部叶片相继出现萎蔫，一般中午明显，傍晚以后又恢复正常。发病后如果土壤干燥、气温偏高，数日后即枯死。病株萎蔫致死时间很短，死时植株仍保持绿色，仅叶片色泽稍变淡，故称青枯病。病株之根，特别是一些小的侧根变褐腐败而消失，切开近地表处基部，可以看到维管束变成褐色，用手指挤压，则从导管分泌出乳浊的粘液。
　　(2)病原及发病条件：番茄青枯病是由青枯假单胞菌侵染维管束所致的一种细菌性病害，病菌在土壤中的病残体上越冬或直接在土壤里进行腐生生活，一般可存活14个月左右，随雨水、灌水、农具和农事操作传播。病菌由根系或茎基部伤口侵入植物体内，在维管束内繁殖，并顺导管液流上升扩散，破坏或阻塞导管，引起番茄缺水，发生萎蔫。高温高湿易诱发青枯病发生。此外，幼苗不壮、多年连作、中耕伤根、低洼积水，或控水过重、干湿不均，均可加重病害发生。
　　(3)防治办法：①选用抗青枯品种。②培育壮苗或嫁接育苗，嫁接可用野生番茄CH—Z—26作砧木。③夏秋育苗采用遮阳育苗。④化学防治：发病初期用50％敌枯双可湿性粉剂800—1000倍液，或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，50％DT可湿性粉剂400倍液，或25％络氨铜水剂500倍液灌根，每株灌0．3—0．5升，8—10天灌1次，连灌2—3次。