1. 选择适宜品种 选择抗病、耐低温弱光、丰产、早熟性等方面表现较好的品种。
2. 培育壮苗 矮密早番茄的生长期基本上处于冬春季低温弱光的不良环境下,因此培育适龄壮苗对增强抗逆性,夺取早熟丰产至关重要。
①配好苗床营养土。床土要提早耕翻晒垡,播种前5天~7天用50%辛硫磷乳油1000倍液杀死蝼蛄、蚯蚓等地下害虫,并施跳基肥,一般10米苗床施腐熟人粪尿3~4担,氮磷钾复合肥4~5kg。施肥后翻土,整细、耙平。
③催芽播种。播前进行种子处理,先用50~55℃温水烫种5~10分钟,边烫边搅拌,然后在常温(20~25℃)下用清水浸种4~5小时,最后种子用纱布好置于25~30℃下催芽,2~3天50%以上的种子露白时,即可播种。10月上中旬开始播种,亩大棚用种时约50克。播种时将打足底水的床土整平,均匀播种种子,一般每平方米播种4~5克。播种后覆盖营养土,以刚好盖住种子为度。床面覆盖地膜,增温保湿,以利于尽快出苗。
④移苗。秧苗在2~3片真叶时移植于8~10cm的营养钵中,浇足移苗水。
⑤抓好苗期温、光、水、肥等管理。发芽期保持25~30℃高温促使早出苗。幼苗期白天保持20~25℃,夜间以10~15℃为宜;经常保持薄膜清洁,小拱棚上的草帘要早揭迟盖,尽量延长光照时间,避免徒长;浇水要在天中午进行,浇后要通风换气,以免造成高温度湿;如秧苗长势过旺,可采用移钵的方法,扩大苗间距,抑制徒长,也可用激素进行调节,一般在移栽前和初花期使用40%助壮素4000倍液进行叶面喷雾。定植前7~8天要逐步加大通风量,控制浇水进行“炼苗”。
⑥适龄定植。苗龄掌握在45~55天,即6~7片真叶带小花蕾时定植。
3 定植
定植前20~30天,清理前茬,耕翻晒垡,密封闷棚3~5天。定植前10~15天施肥、深耕、细耙,每亩施60~80担粪肥、50~75公斤腐熟饼肥,25~30公斤氮磷钾肥复合肥。定植前3天整平,南北方向作畦,毛畦宽1.6~1.7米,畦面净芝1.3~1.4米,做成高畦,沟深15厘米左右。定植前1~2天浇足底水,覆盖地膜,定植时按株行距打孔移栽,定植后浇定根水,并用干细土封严定植孔。一般行距30~35厘米,株距20~25厘米,每亩栽植7000~8000株左右。
4 加强田间管理
(1)温度 定植后应保持较高的温度,白天28~30℃,夜间15~20℃为宜,促进缓苗。随着外界气温下降,逐渐缩小放风量和放风时间。尤其是霜冻来临前,要采取大棚套小棚,小棚加盖草帘的多层覆盖形式保温越冬,防止冻害。 (2)光照 冬季日照短,光照强度弱,要尽量延长光照时间。晴天帘要早揭晚盖,雨雪天气也要适量透光。 (3)肥水 结果前期,根据长势酌性控制氮肥和水分,避免营养生长过旺,盛果期肥水要充足。当第1穗果有鸡蛋大小,每亩追施尿素15~20公斤,当第2穗果有鸡蛋大小时,每亩追肥施尿素10公斤,氯化钾10公斤,也可随水施腐熟人粪尿1500公斤,再配合根外追肥,有利于提高番茄产量和品质。
(4)植株调整 采用秆整株,保证后期透光良好。每株留2穗果,留2片叶摘心,并及时抹除所有侧枝。第1穗留3个果,第2穗留2个果,其余花朵和幼果全部摘掉。株高控制在50厘米左右,插一根小竹秆绑蔓。
(5)保花保果 为防止低温弱光环境下的生理落花落果现象,生产上普通应用10~15毫克/公斤的2,4—D液点或用25~30毫克/公斤的番茄灵液喷花。药液中加0.1%速克灵或0.1%,扑海因,可以兼防灰霉病。
(6)防治病害 常见病害在早疫病、灰霉病。一般用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,75%百菌清可湿性粉剂600倍液,50%速克灵可湿性粉剂1500倍液,7天喷施1次,交替施用。阴雨天气可用百菌清烟雾剂和一熏灵等熏蒸。
(7)适时采收 始收期在翌年3月底至4月上旬,若需提前上市,可用1000毫克/公斤40%乙烯利液,在发白果实上涂抹催熟。